簡単レシピで

2007 - 01/18 [Thu] - 21:05

白菜を使って簡単な料理をしました。美味しくいただきました。１月13日放送分です。「豚肉と白菜のバター蒸し焼き」です　

　　4人分のレシピ
　　豚ロース薄切り　　　　　　　500グラム
　　白菜　　　　　　　　　　　　1玉
　　塩　　　　　　　　　　　　　少々
　　バター　　　　　　　　　　　100グラム
　　ポン酢　　　　　　　　　　　適量

白菜を芯と葉の部分に分けておき、鍋に芯をいれ、その上に豚肉を入れ軽く塩を振る、その上にバターをブロックのまま入れ、蓋をして火にかけ、白菜がしんなりしたら葉の部分をいれ、ふたをしてさらに蒸す。豚肉に火が通ったら出来上がりです。熱々をポン酢につけて食べます。簡単ですが美味しかったです。本日の歩数は９９１９でした。